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octobre 25, 2018

Préparation : 5 min  Cuisson : 5min

Ingrédients :

• 100 gr Banane 
• 2 Oeufs
• 40/50 gr de flocons d'avoine 

Préparation :

Écraser la banane dans un bol jusqu’à obtention d'une purée. Ajouter les œufs (pour plus de légèreté, vous pouvez battre les blanc d’œuf en neige) puis ajouter les flocons d'avoines. Bien mélanger.
Dans un poêle, mettre un filet d'huile d'olive ou d'huile de coco. Verser la préparation dans la poêle, puis laisser cuire à feu doux. Retourner le pancake au bout de 2 min.
A déguster froid ou chaud, nature ou garnis avec des fruits. 
Bon appétit !